Leitung Cafeteria (m/w/d) Gastronomie | Kantine | Vollzeit | Uniklinikum | Regensburg
… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Catering sind wir auf verschiedene Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten dabei individuelle Betriebsrestaurants, Care-Einrichtungen Schulen und Kindergärten innovative Konzepte der Ganztagsverpflegung um. Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.
- Effizientes, intelligentes und eigenverantwortliches Organisieren der Cafeteria-Abläufe
- Führungsverantwortung inkl. Mitarbeiterentwicklung und Dienstplangestaltung
- Anleiten, Führen und Schulen der Mitarbeiter
- Ansprechende Ausgabe und servieren von Speisen und Getränken im Servicebereich
- Bedienen der Kasse inklusive Abrechnung der Kasse
- Verantwortlich für die Beschaffung aller Lebensmittel die in der Cafeteria angeboten werden
- Einhalten der HACCP-Richtlinien
- Gewährleisten der Einhaltung von Qualitätsstandards durch regelmäßige Kontrollen (Gästebereich, Lager- und Kühlräume)
Sie unterstützen unser Catering-Team im Restaurant des Universitätsklinikums in 93053 Regensburg.
- Abgeschlossene Ausbildung in den Bereichen Hotellerie/ Gastronomie, bspw. als Koch bzw. Köchin, Fachkraft für Restaurants oder Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbar
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Führungserfahrung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse und sicheres Kommunikationsvermögen
- Zeitliche Flexibilität sowie Einsatzbereitschaft
- Idealerweise Erfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie, im Catering o. Ä.
- Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag - Arbeitsbeginn 07:00 Uhr
- Attraktive Vergütung nach hauseigenem Tarifvertrag
- Feiertagszuschläge 100 %
- Urlaubsgeld sowie Jahressonderzahlungen
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote
Berufsfeld
Gastronomie und Catering
Ort
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Inselkammerstraße 4
82008 Unterhaching
Arbeitszeit
Vollzeit
Geschäftsbereich
Facility
Startdatum
Ab sofort